Cucina
VEGETARIANI. Trenette, radicchio rosso di Treviso, scalogno, arance non trattate per solleticare il palato con un primo che anticipa i sapori dell’inverno. Si sa,...
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Non solo rinnovabili, torna a Verona il dibattito sul nucleare
Donne e potere a Verona, verso il superamento delle quote rosa
Dietro l’emergenza Afghanistan una Verona che cerca di accogliere
Rischio Pfas per i cantieri Tav ma a Verona la politica tace
Nel turismo la crisi da pandemia si contrasta con il lavoro nero
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Miteni e Pfas 1965-2020, storia di un veleno finito nel sangue dei cittadini
Neonati infetti da Citrobacter a Borgo Trento: storia di un’epidemia
Morta la tramvia Verona riscopre l’antico e si butta sulla filovia
1989-2008, così nasce e così muore a Verona l’idea della tramvia
Cronistoria della Variante 23, tra interessi privati e bene comune
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Ex Scalo merci, gli indirizzi dell’Amministrazione comunale
Il Comune ha deciso, da aprile l’energia pubblica sarà solo verde
Verde, mobilità e inquinamento a Verona, analisi e soluzioni
Taglio alberi in città, i cittadini saranno informati sui motivi
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Cinzia Inguanta vince il premio letterario Marco Faccini 2022
Francesco Borgonovo a Verona per presentare «Fascismo infinito»
Stazionario sarà lei, in Civica reading del libro di Gianni Falcone
Lirica, le interviste del cuore di Roberto Tirapelle
Verona terra di mezzo tra austriaci, francesi e veneziani
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Doppia mostra a San Fermo Maggiore per ripartire dalla cultura
Una mostra d’arte per testimoniare la distruzione in Medio Oriente
Le buone intenzioni di Monica Mazzone: misura, rigore, essenzialità
Nel buio, la luce quando l’incertezza diventa quotidianità
Isolo 17 Gallery: «Cuando il recuerdo se convierte en polvo»
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È morto Alberto Bauli, ha portato il pandoro di Verona nel mondo
Il cordoglio per la scomparsa dell’assessore Bertacco
A San Michele Arcangelo i funerali di Anna Cosimi, fondatrice di Agaras
Roberto Puliero e quella volta in campo a Napoli quando finì 7 a 0
Roberto Puliero, una vita per il teatro e piena di goal
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VEGETARIANI. Zucca, burro, pancarré, semi di zucca, salvia e timo freschi per dare profumo al nostro gratin di zucca. Quella di oggi è una...
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VEGETARIANI. Bietole, basilico e riso per una zuppa che non potrete dimenticare. Albert Camus ebbe a dire «L’autunno è una seconda primavera, quando ogni...
Territorio
A marzo il ministero dell’Agricoltura ha ridefinito le assegnazioni di impianto per la coltivazione della vite, con conseguente boom di richieste Interessano da vicino...
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Appuntamento da venerdì 2 a domenica 4 settembre con al centro i temi del biologico e del rispetto per l’ambiente Da venerdì 2 a...
Cucina
VEGETARIANI. Per trovare l’insolito negli spaghetti al pomodoro equipaggiatevi con spaghetti, pomodori ciliegino, aglio, zucchero di canna, aceto di vino bianco o di...
Magazine
VEGETARIANI. Quinoa, peperoni, cipolle rosse, mandorle, zucchero di canna, aceto balsamico, basilico e/o menta fresca, olio e sale per un’insalata agrodolce. Aspra e dolce...
Cucina
VEGETARIANI. Porcini, rucola, parmigiano reggiano, lime e olio per un’insalata molto, molto chic! Quella con i funghi porcini crudi è un’insalata dal sapore molto...
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Il finanziamento è destinato agli investimenti per l’acquisto o il noleggio di macchine e trattori caratterizzati da soluzioni innovative per l’abbattimento delle emissioni inquinanti...
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Se il parco sarà affidato a imprenditori agricoli, la terra potrà essere coltivata facendo uso di diserbanti e anticrittogamici e perderà la vocazione di...
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VEGETARIANI. Vitaminosi, rinfrescanti e nutrienti, ideali in estate, sono i frullati, i centrifugati e i succhi vivi. Proviamo a capire le differenze. I frullati...
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VEGETARIANI. Frutta e insalata le protagoniste dell’estate. Frutta e insalata sono un binomio ormai consolidato. E se fino a qualche tempo fa, proporle insieme...
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VEGETARIANI. Muluna, mellone, cocomero, anguria. Ecco, di questo si tratta, il gelu di muluna altro non è, se non gelo di anguria. Dunque avete...
Cucina
VEGETARIANI. Zucca, formaggio spalmabile, panna, una manciata di mandorle o pistacchi e cannella per profumare un fresco dessert da gustare al cucchiaio. Il dessert...
Cucina
VEGETARIANI. Voglia tornare alla norma in questa estate capricciosa. Le nostre armi? Melanzane, pasta, pomodori e ricotta salata. La regola vorrebbe sole, cieli limpidi,...
Cucina
VEGETARIANI. Nella borsa della spesa: tofu, pomodorini, spinacini, curcuma, coriandolo, semi di finocchi e semi di sesamo. Confessione: il tofu mi ha sempre intristita...
Archivio
Un simposio mondiale, che si svolge ogni 4 anni, reso possibile grazie all’impegno dei docenti e ricercatori del dipartimento di Biotecnologie dell’università di Verona...
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VEGETARIANI. Indivia, ciliegie, yogurt, menta e petali di rosa. Oggi l’insalata si veste con il rosso delle ciliegie e si adorna con il profumo...
Cucina
VEGETARIANI. Niente spesa! Prosegue la nostra sperimentazione nel tentativo di eliminare gli sprechi cucinando con le bucce. Oggi useremo quelle delle patate, anzi per...
Cucina
VEGETARIANI. Fragole, menta fresca, un po’ di panna, zucchero e succo di limone e in men che non si dica avremo preparato un deliziosa...
Cucina
VEGETARIANI. Niente spesa per la ricetta di oggi e nessuno spreco proviamo a cucinare con le bucce. Affrontiamo la questione dello spreco senza moralismi,...
Cucina
VEGETARIANI. Le melanzane con la cioccolata, e mulegnane c’a ciucculata, strepitosa e ardita ricetta tratta da Non smetto di avere freddo di Emilia Bersabea...
Cucina
VEGETARIANI. Carciofi, valeriana, mele, pistacchi, limoni, timo e rosmarino per dare vita ad un’insalata particolare a intenso godimento. Trasformo il desiderio di primavera in...
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VEGETARIANI. Verdure che languisco in frigo dopo un’incauta spesa? Niente paura il polpettone vegetariano è una gustosa ricetta svuota frigo. La ricetta di oggi è...
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Ma la domanda eccede in maniera abnorme la disponibilità Boom di domande nel Veneto per le autorizzazioni di nuovi impianti viticoli, il sistema che...
Opinioni
La sparizione di terra coltivabile però non preoccupa la politica veronese Il cibo come spettacolo. In Italia negli ultimi anni hanno grande successo le...
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VEGETARIANI. Li volete alla chitarra gli spaghetti lime menta e zenzero o siete per la versione smart? Preparatevi con farina e uova nel primo...
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Un pasticcio ricco di colore per solleticare il buon umore preparatevi con pasta, un broccolo dei pomodori ciliegini, yougurt, curcuma, aglio, parmigiano olio extravergine...
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VEGETARIANI. L’orzotto alla barbabietola e cipolla con semi tostati con i suoi colori vivaci, non solo è bellissimo da vedere ma è anche ottimo...
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VEGETARIANI. Siete? Siamo tutti fritti! E allora riempite il cestino della spesa con tante verdure: carciofi, zucchine, fiori di zucca, melanzane, carote, cipolle, finocchi… e...