Cucina
VEGETARIANI. Patate, porro e semi di finocchio in quantità variabile per assecondare gli umori della giornata. Con questi tre ingredienti di base, semplicemente variando...
Hi, what are you looking for?
Verona In, giornale, cultura, ambiente, mobilità, turismo, news
- Ambiente
- Cultura
- Turismo
- Speciali
- Interviste
- Inchieste
Non solo rinnovabili, torna a Verona il dibattito sul nucleare
Donne e potere a Verona, verso il superamento delle quote rosa
Dietro l’emergenza Afghanistan una Verona che cerca di accogliere
Rischio Pfas per i cantieri Tav ma a Verona la politica tace
Nel turismo la crisi da pandemia si contrasta con il lavoro nero
- Dossier
Miteni e Pfas 1965-2020, storia di un veleno finito nel sangue dei cittadini
Neonati infetti da Citrobacter a Borgo Trento: storia di un’epidemia
Morta la tramvia Verona riscopre l’antico e si butta sulla filovia
1989-2008, così nasce e così muore a Verona l’idea della tramvia
Cronistoria della Variante 23, tra interessi privati e bene comune
- Reportage
- Forum
- Rubriche
- Flash
Le Giornate della sostenibilità si allargano dal centro ai quartieri
Ciclo di conferenze “Dai paesaggi storici alle vie degli orti”
Ex Scalo merci, gli indirizzi dell’Amministrazione comunale
Il Comune ha deciso, da aprile l’energia pubblica sarà solo verde
Verde, mobilità e inquinamento a Verona, analisi e soluzioni
- Satira
- Lettere
- Opinioni
- Vangelo
- Meteo
Tempo soleggiato secco a tratti ventoso, massime di poco sopra la norma
Dapprima nubi e qualche piovasco, da metà settimana più sole
Settimana invernale con calo termico allineato alla norma
Le prime piogge del 2023 abbattono le pm10, clima mite
2022 anno più caldo dal 1800, prosegue la fase anticiclonica
- Libri
Cinzia Inguanta vince il premio letterario Marco Faccini 2022
Francesco Borgonovo a Verona per presentare «Fascismo infinito»
Stazionario sarà lei, in Civica reading del libro di Gianni Falcone
Lirica, le interviste del cuore di Roberto Tirapelle
Verona terra di mezzo tra austriaci, francesi e veneziani
- Mostre
Doppia mostra a San Fermo Maggiore per ripartire dalla cultura
Una mostra d’arte per testimoniare la distruzione in Medio Oriente
Le buone intenzioni di Monica Mazzone: misura, rigore, essenzialità
Nel buio, la luce quando l’incertezza diventa quotidianità
Isolo 17 Gallery: «Cuando il recuerdo se convierte en polvo»
- Lutto
È morto Alberto Bauli, ha portato il pandoro di Verona nel mondo
Il cordoglio per la scomparsa dell’assessore Bertacco
A San Michele Arcangelo i funerali di Anna Cosimi, fondatrice di Agaras
Roberto Puliero e quella volta in campo a Napoli quando finì 7 a 0
Roberto Puliero, una vita per il teatro e piena di goal
- Flash
Cucina
VEGETARIANI. Davvero un evergreen il risotto con radicchio rosso e monte veronese. Pochi e semplici gli ingredienti, Vialone Nano, radicchio rosso e Monte Veronese....
Cucina
VEGETARIANI. Pochi e semplici ingredienti per la ricetta easy delle tagliatelle con pesto al pistacchio: tagliatelle, pistacchi, un’arancia, del grana. Settimana pesante? Poca voglia...
Magazine
VEGETARIANI. Carciofi, uova, parmigiano, latte e burro gli ingredienti base per sfornare lo sformato di carciofi un piatto degno della tavola di re e...
Cucina
VEGETARIANI. Nella borsa della spesa mettete barbabietole, patate, carote, cipolla, cavolo verza, fagioli rossi, foglie di alloro e aneto per preparare una colorata minestra...
Cucina
VEGETARIANI. Preparate: farina, zucchero, burro, miele, uovo, bicarbonato, zenzero, cannella, noce moscata, e chiodi di garofano, servono per impastare il pandizenzero dei biscotti di...
Cucina
VEGETARIANI. Zucca, porro, patate, rosmarino e curcuma per una vellutata un leggermente elaborata, ma che amerete senza ombra di dubbio. Una vellutata profumatissima, che...
Magazine
VEGETARIANI. Arance, limoni, zucchero di canna e un po’ di agar agar per un delizioso dessert a basso impatto calorico. Rassegnamoci, le feste sono...
Cucina
VEGETARIANI. Cardi, pecorino, uova, 1 spicchio d’aglio, peperoncino e prezzemolo tutto quello che occorre per cucinare una squisita frittata. Aglio, fravaglio, fattura ca nun...
Cucina
VEGETARIANI. Patate, fagiolini formaggio casera, burro, cipolla e noce moscata gli ingredienti per il Taròz. Il Taròz è un piatto unico tipico delle montagne...
Cucina
VEGETARIANI. Pere, uova, un po’ di panna, un’idea di cacao amaro i profumi del limone, della cannella e dei chiodi di garofano racchiudono l’armonia...
Cucina
VEGETARIANI. Cavolo nero, fagioli cannellini, olio extravergine di oliva, peperoncino, rosmarino, scalogno e brodo vegetale per questa speedy zuppa. Oggi, una zuppa invernale da...
Cucina
VEGETARIANI. Verza, parmigiano, burro, mascarpone, panna, uova, salvia, cumino e al diavolo il conteggio delle calorie. A volte si può fare un’eccezione e non...
Magazine
VEGETARIANI. Un caco, panna fresca, zucchero e mezzo limone tutto quello che occorre per lo squisito semifreddo di cachi. Dolce o salato? Oggi vince...
Cucina
VEGETARIANI. Trenette, radicchio rosso di Treviso, scalogno, arance non trattate per solleticare il palato con un primo che anticipa i sapori dell’inverno. Si sa,...
Cucina
VEGETARIANI. Zucca, burro, pancarré, semi di zucca, salvia e timo freschi per dare profumo al nostro gratin di zucca. Quella di oggi è una...
Cucina
VEGETARIANI. Bietole, basilico e riso per una zuppa che non potrete dimenticare. Albert Camus ebbe a dire «L’autunno è una seconda primavera, quando ogni...
Cucina
VEGETARIANI. Per trovare l’insolito negli spaghetti al pomodoro equipaggiatevi con spaghetti, pomodori ciliegino, aglio, zucchero di canna, aceto di vino bianco o di...
Magazine
VEGETARIANI. Quinoa, peperoni, cipolle rosse, mandorle, zucchero di canna, aceto balsamico, basilico e/o menta fresca, olio e sale per un’insalata agrodolce. Aspra e dolce...
Cucina
VEGETARIANI. Porcini, rucola, parmigiano reggiano, lime e olio per un’insalata molto, molto chic! Quella con i funghi porcini crudi è un’insalata dal sapore molto...
Cucina
VEGETARIANI. Vitaminosi, rinfrescanti e nutrienti, ideali in estate, sono i frullati, i centrifugati e i succhi vivi. Proviamo a capire le differenze. I frullati...
Cucina
VEGETARIANI. Frutta e insalata le protagoniste dell’estate. Frutta e insalata sono un binomio ormai consolidato. E se fino a qualche tempo fa, proporle insieme...
Cucina
VEGETARIANI. Muluna, mellone, cocomero, anguria. Ecco, di questo si tratta, il gelu di muluna altro non è, se non gelo di anguria. Dunque avete...
Cucina
VEGETARIANI. Zucca, formaggio spalmabile, panna, una manciata di mandorle o pistacchi e cannella per profumare un fresco dessert da gustare al cucchiaio. Il dessert...
Cucina
VEGETARIANI. Voglia tornare alla norma in questa estate capricciosa. Le nostre armi? Melanzane, pasta, pomodori e ricotta salata. La regola vorrebbe sole, cieli limpidi,...
Cucina
VEGETARIANI. Nella borsa della spesa: tofu, pomodorini, spinacini, curcuma, coriandolo, semi di finocchi e semi di sesamo. Confessione: il tofu mi ha sempre intristita...
Archivio
VEGETARIANI. Indivia, ciliegie, yogurt, menta e petali di rosa. Oggi l’insalata si veste con il rosso delle ciliegie e si adorna con il profumo...
Cucina
VEGETARIANI. Niente spesa! Prosegue la nostra sperimentazione nel tentativo di eliminare gli sprechi cucinando con le bucce. Oggi useremo quelle delle patate, anzi per...
Cucina
VEGETARIANI. Fragole, menta fresca, un po’ di panna, zucchero e succo di limone e in men che non si dica avremo preparato un deliziosa...
Cucina
VEGETARIANI. Niente spesa per la ricetta di oggi e nessuno spreco proviamo a cucinare con le bucce. Affrontiamo la questione dello spreco senza moralismi,...